傻瓜狐狸的雜碎物品

泰國菜在台灣真的有蠻高的接受度

但...多數泰式餐館多以單樣小炒或咖哩配白飯的方式

多數談不上精緻，而且對於單人想要前往一飽口福

似乎也比較不太合適 (感覺總要人多才可以點得多)

今天要帶大家來看看一家跟傳統泰式料理走不一樣風格的餐館

泰椰．泰式定食

地址：台南市中西區樹林街二段201號

電話：06-2146658(可於臉書上預約時段)

營業時間：上午 10:00–21:30

臉書網址：泰椰Tai Ya-泰式料理簡餐廳

這家位於樹林街二段的小餐館是一家非常年輕的餐廳

開幕至今也只有半年左右的時間

店內的座位不多，建議大家如果人數比較多可以先預約

整體裝潢非常寬敞明亮

前方的吧檯也是一部份的料理區，包含前菜沙拉以及飯後甜點都在大家面前製作

但來這家餐館需有點心理準備，由於餐點全部都現點現做

相對來說要抓出比較長的用餐時間

跟一般泰式料理不同的是這裡採用的是套餐的方式點餐

當然也包含了可以單點的部分，有套餐的話對於有選擇困難的一群人來說

點菜相對來說容易多了

泰式料理是比較下飯的料理型式，除了河粉之外的套餐都附有白飯

並搭配沙拉、小菜以及飯後甜點!!

感覺上價位似乎不便宜，但個人真的是覺得相當超值

請看我們接下來對於餐點內容的介紹

前菜先上的就是個人份量的鳳梨蝦球水果沙拉

這道沙拉可是從新鮮的水果開始切開擺盤，水果完全不會有氧化的味道

說到鳳梨蝦球，這也不是路邊小炒那種完全沒有誠意的小蝦球

而是真的貨真價實大蝦的蝦球，而且盤內蝦球還是有兩個!!

真的是充滿誠意!!

店長最推薦第一次來的用餐的一定要點他們家的泰式椒麻雞

但....當天竟然只剩下一份....所以小編 GTM 沒吃到

同行的友人倒是覺得很不賴!!

單點的打拋豬肉，這個口味GTM 倒是很喜歡~~差一點就破戒多點了一碗飯!!

有泰式料理的酸、辣以及香氣，不怕吃辣的朋友相當推薦

而且這道料理可以依照顧客的嗜辣程度作客製調整

小編 GTM 點的是綠咖哩椰汁雞肉

跟一般泰式料理店很多會把這道料理做到很辣，或者是完全不辣

這道綠咖哩倒是有著濃郁的椰奶香氣，辣度上也相當溫和

另一位同行友人點的鮮蝦和粉，整體的份量都相當不錯

三道配菜分別是花枝排、拌泰式醬的糖心蛋以及炒高麗菜

香酥魚排佐泰式白醬

這個就沒有特別吸引到小編 GTM，感想是還好

這道是泰式東北酸辣松阪豬

最後附的是泰國相當著名的甜點：摩摩喳喳

到了這道甜點時直接狙擊了在場所有的女性友人紛紛表示今天有這(熱愛甜食)

紛紛表示今天有這道甜湯就是個完美的 Ending !!

不知道 摩摩喳喳 是什麼的讀者，可以把這個當作一道超級升級版的西米露

這裡的做法是西米露配上椰奶、冰沙、椰糖、蜜紅豆以及芋圓

店家表示，他們的菜色有根據台灣的飲食習慣稍作調整

在食材上也會融合台灣的食材(難怪會出現芋圓)

這樣的泰式料理用餐方式道真的是個很新鮮的體驗

其實算一算，這定食真的是非常的精緻

前菜沙拉、三道配菜、主食、米飯

最後再來個非常可口又美美的甜點作為結尾

推薦大家有機會可以去嘗試看看

但是再度提醒大家的是，這裡的上菜節奏比較慢

所以大家想來享受美食得先預留比較寬裕的時間

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