雖然狐仔到台南工作之後總是習慣以火鍋當成是結尾的一餐
但偶爾也該來頓在台南赫赫有名的牛肉湯
因為下工時間都是比較晚了,所以這次就被朋友帶來這家有營業到 12 點過後的店家來吃吃看
跟我一樣喜歡宵夜吃肉進補的好朋友可以筆記下來去試試
照慣例先給店家資料~店面照片因為忘了拍就用 Google map 街景照頂著先
鬍鬚忠牛肉湯
台南市中西區民族路三段 91 號
營業時間多數是 17:00 ~ 22:00
但不知道為何我們在週六時過十二點過去還營業著,只是剩下的可以點的菜色會有缺
想知道有哪些菜的朋友可以看下圖
價格不算貴,在台南算是公道價
如前面所說的~因為過午夜才去所以店家連肉燥飯都賣完了,因此肉燥飯圖只能下次再補
基本的 上等牛肉湯 大碗 150 元
肉量相當的多~端上桌時已經燙成漂亮的粉紅色
肉片厚度蠻好的~咬起來很 Q 彈
因為鮮度夠,所以自然鮮甜沒腥味 ~ 不用沾醬就感覺好好吃
如果覺得不夠飽可以再來一盤 蒜頭牛肉
熱油爆香蒜頭後快炒牛肉入味就馬上起鍋
牛肉的熟度控制佳~約 八分熟
入口蒜香與肉汁滿溢~~我個人相當的喜愛
這一家個人相當滿意
如我在 IG 上推文說的~心情不好就該來碗好吃的牛肉湯滋補一下疲憊的身心靈
感謝鬍鬚忠牛肉湯讓我在 COMPUTEX 上因人心受挫時溫暖我的胃
以上簡單小記~有記得這篇時會再回頭更新
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